Restaurante con estrella: El Chaflán

Aprovechando este largo puente que tenemos por delante, mañana podría ser un día perfecto para salir a comer con la pareja, los amigos o la familia. Y desde Ociosfera no queremos perder la ocasión de recomendaros un gran lugar: El Chaflán. 

Este restaurante, dirigido por el maestro Juan Pablo Felipe, es una auténtica delicia para los sentidos.Su calidad viene avalada por dos soles Repsol, una estrella Michelín y el Premio Nacional de Gastronomía 2011. Motivos más que de sobra para no dejar pasar la oportunidad de conocer un sitio así. 

En Ociosfera tuvimos la oportunidad de conocer el restaurante gracias al menú de la Madrid Restaurant Week celebrada este año en noviembre, pero si miráis en páginas como El Tenedor, podréis encontrar algún menú por precios aceptables. De modo que todo el mundo pueda tener acceso a estas obras de arte culinarias. 

A continuación, os presento los platos que disfrutamos. Espero que os gusten y que os animéis a conocer estos sitios!

Bon apetit!

 Crema de calabaza con naranja y cecina 

Pasta al pesto con tataki de atún

Rissoto de hongos

Sopa de pera congelado de vainilla y espuma de choco

Tarta de queso con frutillas

¿Con cuál de estas delicias os quedáis?

Terraza en Madrid: Hasard 29

Muchos de vosotros ya estaréis de vuelta de las vacaciones. Otros (como es mi caso) todavía no las hemos empezado. Otros, simplemente, por unos motivos u otros pasarán el verano en la capital. Pero no importa. Madrid, en verano tiene sus ventajas, por ejemplo, la disminución del tráfico o la posibilidad de conocer sitios sorprendentes.

Hoy, nos gustaría enseñaros un plan para que las calurosas noches madrileñas sean más llevaderas. Por eso os proponemos ir al Gran Casino Madrid de Torrelodones, y más concretamente a su terraza Hasard 29, donde nosotros tuvimos la oportunidad de estar hace un par de fines de semana.

Foto: Casino Gran Madrid

La terraza se ubica dentro del Casino, por lo que primero tendréis que acceder al mismo pagando la entrada (3 euros). Una vez dentro os resultará muy fácil encontrar la terraza, ya que está indicado con un vistoso cartel blanco. Así que seguid las indicaciones y ¡no os paréis en las mesas de juego!

Si ya que estáis por ahí os apetece apostar unos euros, no os preocupéis. En Hasard 29 han pensado en todos los detalles.

Cuando lleguéis veréis que se trata de una terraza estilo ibicenca: todo blanco y música chill-out de ambiente. Pedid una copa o un cóctel y coged sitio en una mesa de apuestas. La ruleta francesa o el Black Jack os estarán esperando. Tomar el frequito, una copa y jugar es posible al mismo tiempo. Eso sí, si vuestro presupuesto es más comedido (como lo fue el mio) mejor id a las mesas de dentro ya que la apuesta mínima es más baja (2,5 euros).

Una forma divertida y diferente de pasar una noche de verano. Además, al estar ubicado en Torrelodones la temperatura es más agradable que en Madrid. Coged vuestros euros y...¡¡¡SUERTE!!!

Hello World!!

Hola! Lo primero de todo me presento. Soy Luz y espero poder acompañaros durante todos los fines de semana en esta nueva aventura del blog. Todo el mundo tiene uno, y más de uno lo ha abandonado. Espero, y realmente voy a intentar, que este no sea el caso.

Uno de los problemas que encontré con el anterior blog era que no sabía definirle una temática. Me gustan muchas cosas, evidentemente, pero no tan en profundidad como para poder hacerle, al menos, un post semanal.

Sin embargo, la blogosfera me chifla, y dándole muchas vueltas al tema ya he pensado algo que tengo y siempre tendré: los fines de semana. Me encanta conocer restaurantes, ir al teatro, salir los fines de semana... Por este motivo me gustaría poder compartir estas aficiones y sitios con todos vosotros, naciendo de este modo: la OCIOSFERA

Espero que os resulte un lugar ameno y muy entretenido. Yo pondré todas mis fuerzas y ánimos en que este blog salga adelante!

Foto| http://www.todo.to.it/blog/hello-world/