Ya hemos vuelto! Tras unas buenas vacaciones y una dura, durísima reincorporación al trabajo, estamos de vuelta. Ociosfera en este tiempo no ha dejado de disfrutar del mejor ocio, que espero de ahora en adelante poder seguir compartiéndolo con todos vosotros. Y cómo no podía ser de otra manera, volvemos hablando de nuestro tema favorito: la comida!
Esta vez no os voy a hablar de un restaurante, más bien es un bar. Se llama Silkar. Como os comentaba es un bar ubicado en la zona de Chamberí que merece la pena visitar por su excelente gastronomía.Tanto es así que
ha recibido múltiples premios gastronómicos.
En Silkar no podéis dejar de comer su
plato más emblemático: la Tortilla
de patatas. Simplemente deliciosa. Eso sí, abstenerse aquellos que le gusta
la tortilla muy, muy hecha, porque en Silkar la ponen prácticamente cruda.
Puedes elegir entre media tortilla o entera, con o sin cebolla, para tomar allí
o para llevar a casa... Cualquier opción será buena.
Pincho de tortilla Silkar. Imagen
Guillermo Expósito (11870)
Si vais un buen grupo y optáis por picar
tampoco os perdáis la croquetas. Inconveniente. es lo más caro para
lo que es, pero la verdad es que están muy buenas todas: las de foia, las de
jamón... En realidad cualquier plato que elijáis de la carta acertaréis. Pero
no podéis terminar de comer sin tomar el postre... ¡sus torrijas! Otro plato fuerte con
múltiples premios.
Como nota os diré que no es especialmente
barato (aprox 20 euros por persona) pero si estáis por la zona (que por allí se
picotea muy bien) acertaréis sin duda.
Además... ¿a quién no le gusta una buena
tortilla?
